Mousse de Maracujá com Chocolate Esta é mais uma receitinha facílima, testada e aprovada! Mousse de maracujá com chocolate!!! É uma sobremesa Como fazer mousse de maracujá para aquelas pessoas que são amantes de chocolate e maracujá. A combinação fica perfeita, e tenho certeza que você vai gostar! Ingredientes para preparar a mousse de maracujá com chocolate Para a primeira camada da mousse de maracujá com chocolate prepare uma deliciosa ganache de chocolate. Para fazer essa ganache você vai precisar de: 150 g de chocolate ao leite 200 g de creme de leite (temperatura ambiente) Para a segunda camada, prepare a mousse de maracujá. Os ingredientes necessários serão: 1 maracujá médio 1 lata de leite condensado (365 g) 1 caixinha de creme de leite (200g) 100 ml de água No terceiro e último passo, sugiro uma calda da polpa do maracujá. Mas essa terceira camada é opcional. Veja os ingredientes para preparar a calda: Polpa de 2 maracujás 4 a 5 colh
INGREDIENTES MASSA: 1 pacote de bolacha maizena 1 pacote de manteiga PRIMEIRO RECHEIO - MOUSSE DE CHOCOLATE: 250 g de chocolate ao leite 1 caixa de creme de leite 3 claras de ovos SEGUNDO RECHEIO - CREME DE LIMÃO: 1 caixa de leite condensado 1 caixa de creme de leite 3/4 de xícara de suco de limão 1 sachê de gelatina incolor sem sabor MODO DE PREPARO MASSA: Passar as bolachas no liquidiificador até virar uma farinha ( triture as bolachas em pequenas porções usando o botão pulsar) e coloque em uma tigela. Coleque a manteiga em temperetura ambiente na farinha de bolacha e amasse com as mãos até que vire uma massa homogênea. Abra a massa em uma forma para torta (fundo falso), não precisa untar. Leve ao fogo baixo em forno pré-aquecido por 15 a 20 minutos (cuidar para não queimar). Reserve a massa já forneada. PRIMEIRO RECHEIO: Derreta o chocolate no micro-ondas ou em banho-maria, misture o creme de leite com a ajuda de um fouet. Bata as claras em